いんげんと玉ねぎのバター炒め★

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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

玉ねぎとバターでいんげんが甘くて美味しくなります♪簡単なので1品足りない時にもオススメです(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
実家でいんげんの季節になると良く食べた一品です。実家ではもっと調味料を使っていたと思いますが、自分流に簡単で(*^-^*)

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材料

3人分
  1. いんげん ひと袋
  2. 玉ねぎ 1／2個
  3. サラダ油 小さじ1
  4. バター 小さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1／3

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、いんげんを炒めます。約2分位、炒めた所で玉ねぎを入れて更に炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってしんなりしたらバター、鶏ガラスープの素を加え絡めるように炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんは生のまま炒めますので、食感がポリポリします。茹でた物を炒めたら炒める時間も短縮♪いんげんが少し、しんなりした食感になりますが、こちらも美味しいです。お好みで(^^)

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レシピ作者

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
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子供からの「おいしいっ！おかわりある？」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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