簡単&時短★きのこの肉そぼろあんかけ

フジコDML
フジコDML @cook_40107594

きのこたっぷりで低カロリーなのにお腹いっぱい♪
おかずにも、丼にも、酒の肴にも!
作り方も10分位で簡単です!
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり食べたいと思ったので☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. しめじ、プナピー、えのきエリンギなど 1/2房
  2. ひき肉(豚でも牛でも) 50g
  3. 塩、ブラックペッパー 適量
  4. ★醤油 大さじ4
  5. ★砂糖、料理酒、オイスターソース 大さじ1
  6. ★しょうがチューブ、にんにくチューブ 2〜3センチ
  7. 片栗粉(水で溶いておく) 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、きのこを入れる。しんなりしたら塩、ブラックペッパーを入れ、一旦お皿に移しておく。

  2. 2

    同じフライパンにひき肉を炒め、色が変わったら1のきのこを入れる。あらかじめ合わせておいた★を入れ、2分程なじます。

  3. 3

    鍋肌に溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

醤油の量は濃いめの味付けです。
薄味にしたい時は減らすか、水を入れて調整してください!
オイスターソースが決めてなので忘れずに☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

フジコDML
フジコDML @cook_40107594
に公開

似たレシピ