炊飯器で作る✨パエリア風炊き込みご飯✨
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
冷凍ムール貝、シーフードの残りがあったので、ご飯と混ぜてパエリヤ風の炊き込みご飯にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったシーフードを使い切る為に思いついたパエリヤです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでみじん切りにしたニンニク、玉ねぎ。一口サイズに切った
赤ピーマン、鶏肉をオリーブオイルで炒める。 - 2
解凍したシーフード、ムール貝を加え酒蒸しし、トマトペースト、コンソメを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 3
洗ったお米に材料を全部入れ、水を加え、軽く混ぜて炊飯する。
コツ・ポイント
お米を炒める手間を省き、炊飯器で炊くだけで美味しいパエリヤが出来ました。
炊き立てよりも少し時間を置いて食べた方が味が馴染んで美味しかったです。
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