完熟トマトソースで簡単グラタン

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174

お鍋1つで・・お好みの野菜を使って簡単に!
このレシピの生い立ち
デルモンテ基本の完熟トマトソース・・当選したので

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 茄子 2個
  4. 玉ねぎ 半個
  5. ニンニク 1ケ
  6. オリーブ油 大さじ1.5
  7. デルモンテ基本の完熟トマトソース 1袋
  8. チーズ(ピザ用) お好みで
  9. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    とりももに切肉は一口大に切るじゃがいも茄子も5mmの輪切りにし水にさらす
    玉ねぎは5mmに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたニンニクを入れ火をつける。香りが出たらとり肉野菜を炒める。

  3. 3

    フライパンにデルモンテ基本の完熟トマトソースを入れて野菜に火が通るまで煮る。

  4. 4

    野菜に火が通り良い感じにに詰まったらピザ用チーズをたっぷりかける。スライスしたピーマンも飾って蓋をしチーズが溶けたらok

コツ・ポイント

野菜は大きめに切ったらレンジでチンしてね

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レシピ作者

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174
に公開
北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、<つくれぽ>に挑戦・・・今は<レシピ>に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中!!
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