かぼちゃとエリンギのフェタチーズ炒め
mamepio @cook_40286337
簡単&美味しいかぼちゃのレシピです。
フェタチーズとかぼちゃが相性抜群です！
このレシピの生い立ち
母がささっと作ってくれたかぼちゃ料理が美味しかったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄切りにし、オリーブオイル(バターでも)をしいたフライパンで弱火で加熱。
- 2
玉ねぎを薄切りにしてフライパンに投入。
- 3
エリンギを薄切りにしてフライパンに投入。
- 4
野菜に火が通ったら、フライパンの火を止めてフェタチーズをまぶして完成！
- 5
最後に砕いたピーナッツなどナッツ類をふりかけても美味しいです！
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜から順番に炒めていくこと。
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