椎茸のお吸い物

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椎茸から独特の旨味が溶け出して♬
このレシピの生い立ち
お寿司に合うお吸い物。

椎茸のお吸い物

椎茸から独特の旨味が溶け出して♬
このレシピの生い立ち
お寿司に合うお吸い物。

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材料

1人分
  1. 椎茸 1枚
  2. ★水 200ml
  3. ★白だし 小さじ2
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★麺つゆ 小さじ1/2
  6. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを取って、傘は5mm幅にカットする。
    軸は細切りにする。

  2. 2

    鍋に★・椎茸を入れて煮込む。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら出来上がり。

  4. 4

    器に盛り付けて青ネギを散らす。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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