ザクザク!酒粕クラッカー

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643
酒粕がまるでチーズみたい!!ザクザク美味しく
実はマクロビ仕様♪
このレシピの生い立ち
ザクザク硬いスコーンの生地を
薄く伸ばせばクラッカーになるかな…と思ってアレンジ!
酒粕を混ぜ込んだら絶品クラッカーができました♪
ザクザク!酒粕クラッカー
酒粕がまるでチーズみたい!!ザクザク美味しく
実はマクロビ仕様♪
このレシピの生い立ち
ザクザク硬いスコーンの生地を
薄く伸ばせばクラッカーになるかな…と思ってアレンジ!
酒粕を混ぜ込んだら絶品クラッカーができました♪
作り方
- 1
酒粕を細かく刻む。
- 2
☆の材料を全てふるい混ぜる(ポリ袋などにいれてフリフリすると楽ですよ)
- 3
①と油と豆乳を加え、ひとまとめにする。
- 4
厚3㎜ほどの厚さに伸ばして好みの形に切り分ける。
- 5
天板にオーブンシートを敷き生地を並べる。フォークなどで穴をあけると仕上がりがきれい。顔を描いてもかわいいですよ!
- 6
180℃のオーブンで15分程、かりかりになるまで焼く。焦げないように注意!
コツ・ポイント
スティック状にカットしても食べやすくて美味しいですよ!
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