菜の花のゆず和え
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
ゆずぽん酢のさわやかな味と香りが、菜の花の美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
素材の旨み ゆずぽん酢だけで出来る和え物レシピとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は塩茹でし、水にさらして水気を搾り、3㎝長さに切る。
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- 2
ボウルに(1)とゆずぽん酢を入れて和える。
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