鮭のマヨたまチーズオーブン焼き

ひろし嫁's cooksnap of when they made 鮭のマヨたまチーズオーブン焼き.
おつまみ探し's cooksnap of when they made 鮭のマヨたまチーズオーブン焼き.
クックK7A953☆
クックK7A953☆ @cook_40283705

秋鮭の美味しい季節になりました。
鮭とマヨたまがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
洗い物がなるべく少なくなるようにと、昔母から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。

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材料

三人分
  1. 鮭(バター焼き、ムニエル用) 三切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 卵 2個
  5. とろけるチーズ 適量
  6. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の骨を骨抜きで取ります

  2. 2

    一切れを3～4枚のそぎりにします

  3. 3

    両面に塩こしょうを振ります。

  4. 4

    卵を割り、マヨネーズ大3を入れて混ぜます

  5. 5

    半熟な炒り卵を作ります。

    オーブンを200℃に余熱します。

  6. 6

    天板に、クッキングシートを敷き、
    鮭の上に半熟卵ととろけるチーズを乗せて
    200℃で10分～12分焼きます。

  7. 7

    仕上げにドライパセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鮭の火の通り具合は、ご家庭のオーブンで調整してください。
チーズがとろけて焦げたぐらい？が完成かな？

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