簡単！炒め肉じゃが きんぴら風

エターニア's cooksnap of when they made 簡単！炒め肉じゃが きんぴら風.
ももも02's cooksnap of when they made 簡単！炒め肉じゃが きんぴら風.
うし22
うし22 @cook_40147219

笠原シェフがテレビで紹介していたものを、うろ覚えながら自分で作ってみました！簡単で栄養があっておいしくてオススメです
このレシピの生い立ち
笠原シェフのレシピを見て、後日家に材料があったので作ってみました。煮込まず簡単で、お弁当の具や、お酒のつまみなどにも最適です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人前
  1. 豚肉 130〜150g
  2. ジャガイモ 大1個
  3. ニンジン 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 顆粒だし 2つまみ
  8. 砂糖 2つまみ

作り方

  1. 1

    ジャガイモ ニンジン 玉ねぎを細く切る
    肉を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油かサラダ油を熱し、
    肉を炒め、火が通って来たら野菜を投入する

  3. 3

    火が通って来たら、酒、醤油、顆粒だし、砂糖を入れて、炒める

  4. 4

    味が絡んで来たら火を止めて、放置
    味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

肉を炒めすぎると固くなるかも。
煮込まず炒めることにより、作業工程も減り、かなり簡単になりました。また、野菜を細切りにして炒めることで、程よいシャキシャキ感が残って、食感も楽しめる料理になりました！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

うし22
うし22 @cook_40147219
に公開
料理はフィーリング派。適当に家にある材料で、何となく創作してとりあえず美味しかったら載せてます！ お菓子からご飯までぜーんぶノリで作ってます。適量の魔術師。ハカリなんぞありませんのでざっくりな分量表記お許しください〜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  2. ズッキーニのサラダ まこゆこちゃん
  3. 超簡単☆しょうが風味の味噌しゅうまい♪♪ あけぼしたびと
  4. パクチー香るヘルシーパッタイ weeeat！
  5. 甘辛きんぴら風ピーマンとニンジン 69SORA69
  1. 裏返しトーストサンド クックebi
  2. 酢漬けやさいで「豪華即席ラーメン」 やまとも☺
  3. 釘煮大根おろし 上尾紗里
  4. グリーンピースご飯 小さなsatomi