栗ご飯(洋風のバターで仕上げたごはん)

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

いつもの栗ご飯を洋風に仕上げてみました。
バターの香りとホクホクの栗 子どもも喜んでます 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
いつもの栗ご飯をアレンジして洋風に 残ったらチーズをプラスしてライスコロッケに
今年は 栗が沢山で 色々広がります

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 200g
  2. 2合
  3. 2カップ(400ミリリットル)
  4. コンソメ固形 1/2個
  5. 小さじ1/3
  6. バター 15g
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    栗は熱湯に浸け15分おき、鬼皮、渋皮をむいて、1個を6等分位に切り、水に浸ける。

  2. 2

    米は洗ってざるにあげておく。

  3. 3

    炊飯器の内釜に水気を切った栗,2、その他の材料を入れて炊く。

  4. 4

    スイッチが切れたら、切るように混ぜる。

コツ・ポイント

栗はむいて、少し水に浸けてでんぷん質をおとし、あくを抜くと美味しく仕上がります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
に公開
料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
もっと読む

似たレシピ