洋風栗ごはん☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

いつもの栗ごはんを洋風に☆
ピラフのような栗ごはんです@^^@

このレシピの生い立ち
セールで沢山買ったくりのアレンジに☆

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材料

  1. お米 2合
  2. エリンギ 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター 大さじ1
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. 栗(剥いた状態で) 200g

作り方

  1. 1

    栗は鬼皮、渋皮を剥きます。

    鬼皮の剥き方はこちらを参考にどうぞ☆レシピID : 17806488

  2. 2

    お米は研いでおきます。

  3. 3

    玉葱、エリンギを薄くスライスします。
    フライパンにバターを熱して炒め、塩こしょうをして冷まします。

  4. 4

    炊飯器に、コンソメ③、栗を入れて普通炊飯します。

コツ・ポイント

キノコはしめじでも◎

栗の甘みが足りなそうな場合は砂糖小さじ1入れてみて下さいね♬

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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