春菊は洗ってラップして６００W電子レンジで４０秒チン。その後切り分け、水気を絞ります。

フライパンにスライスした玉葱、同じくスライスしたじゃが芋をマーガリンで炒めます。

続いてあさりを冷凍のまま入れ、炒めます。

むきエビも続けて炒め、ニンニク、ショウガを加え、軽く塩コショウします。

炊飯器に卵を割り入れマヨネーズを混ぜます。

牛乳、生クリーム、粉チーズ、に、ピザ用チーズを計量します。

材料を炊飯器に入れて混ぜます。

コンソメ、塩コショウで味を調えます。

炒めた具材を入れて混ぜます。

春菊を入れて混ぜます

色どりに赤パプリカも入れて混ぜます。

炊飯器の蓋をしてスイッチオン。

炊きあがったら、ふわふわ。

少し冷ましてから、やけどに注意しながら大皿にひっくり返します。

炒めた水菜とトマトを色どりに添えて、出来上がり。

取り分けていただきます。
春菊の香りとあさりやえびの旨味が卵に合うキッシュです。冷めてもおいしいので、お弁当にも。