うちの子大好き!〜鯖の唐揚げ〜

むつむつむつむ
むつむつむつむ @cook_40140687

なかなかレパートリーの少ない鯖…でも青魚が食べたいとゆう時に!!
おつまみにもなる、がっつりな一品!!
このレシピの生い立ち
味噌煮以外の鯖をたべたくて!

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材料

2人分
  1. 鯖 半身 2枚
  2. ★にんにくすりおろし 1かけ
  3. ★生姜すりおろし 1かけ
  4. ★醤油 大さじ4
  5. ★酒 大さじ4
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ6
  9. 小麦粉 大さじ6

作り方

  1. 1

    鯖は
    冷凍の方が骨が少ないのでおススメ…

    ジップロックで自然解凍しておいて
    ★をジップロックにいれて30分

  2. 2

    ジップロックに☆をいれて、熱した油で揚げて、よーく油を切ったら出来上がり!

コツ・ポイント

いつもの唐揚げ感覚で!!
ジップロックで、時短!

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レシピ作者

むつむつむつむ
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