☆ほうれん草と枝豆の卵焼き☆

クックV90JP9☆
クックV90JP9☆ @cook_40064535

見た目◎味◎の卵焼き☆
少し残しておいた野菜を使った卵焼きです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
少し残して冷蔵庫に入れている野菜を使って作りました♡

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材料

2人分
  1. たまご 3個
  2. ほうれん草 1/4束くらい
  3. 枝豆(ゆでたもの) 40g〜50g
  4. *なめたけ 大さじ2
  5. *白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は適当に切り、20〜30秒レンジで温めておく。枝豆は豆を出しておく。

  2. 2

    ボウルにたまごと*を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、たまご3回、ほうれん草と枝豆は2回分に分けて焼いて巻きます。

  4. 4

    2回目も同じように油をひきなおして焼いて巻きます。

  5. 5

    油をひきなおして、最後はたまごのみで焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

油のひきなおしとフライ返しを使うことで綺麗に仕上がります。

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