枝豆と海苔の卵焼き✨
ベリー☆11 @cook_40193509
卵焼きの甘味と、枝豆のほんのりとした塩がマッチしてます❗
このレシピの生い立ち
お弁当準備をしていたら枝豆が残ったので、卵焼きにしてみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵に白だしと砂糖を入れます。
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- 2
枝豆をさやから取りだして、小さめに切ります。（切らなくても⭕です。）
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- 3
卵液に枝豆を混ぜます。
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- 4
フライパンに卵を流し入れ、海苔を置いて、巻いていきます。
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- 5
空気を抜くように、菜箸で混ぜると、ふんわりと出来上がりますよ❗
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- 6
巻き終わりは、フライパンの手前で焼き、形を整えて焼き上がりです✨
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- 7
切るとこんな風に、黄色と緑が綺麗な色になりました。
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コツ・ポイント
枝豆の食感を楽しみたいなら、細かく切らなくても美味しいです☺
砂糖と白だし…いつもは目分量です(^_^;)
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