★ひじきと蒸し大麦の柚子胡椒ｻﾗﾀﾞ★
yanami @cook_40038886
ﾍﾙｼｰ食材のひじきと大麦を､ﾋﾟﾘｯとｱｸｾﾝﾄの効いたｻﾗﾀﾞ仕立てで頂きます♪
このレシピの生い立ち
健康食材の大麦を沢山茹でておいたので､【★ひじきと蒸し鶏の柚子胡ｻﾗﾀﾞ★(No.2592376)】
のﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞして､鶏肉⇔茹で大麦で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻し､水気をしっかり切っておく｡
茹で大麦に塩麹を加えて混ぜ合わせて下味を付ける｡ - 2
A.の調味料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る｡
- 3
ﾎﾞｳﾙに茹で大麦､ひじき､ｺｰﾝ､枝豆を入れ､A.の合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
※健康酢は飲用できる甘味のあるお酢なので､普通の酢を使う場合は砂糖の量で甘みを調節して下さい！
※辛いのが苦手な場合は柚子胡椒の量を調節して下さい！
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