豚肉 野菜 白滝 醤油 ナンプラー炒め
msgnb120 @cook_40132129
残り物の野菜を豚肉、白滝と一緒にナンプラーと醤油で炒めました。
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きなので野菜炒めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
・人参、玉葱、パプリカ→同じくらいの細切り、薄切り。
・枝豆→鞘から出す。
・白滝豚肉→食べやすい大きさにきる。 - 2
・フライパンにごま油を温め、鷹の爪→豚肉→ニンニク→野菜→白滝の順に炒め、醤油、ナンプラー、砂糖を加え強火で炒める。
- 3
・水分をとばすようによく炒め、黒胡椒を削り味をととのえて出来上り！
コツ・ポイント
塩はふっていません。お好みでふってください。
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