鶏と野菜のぎゅうぎゅう焼き

酒好きAKKY @cook_40092472
タップリの野菜とジューシーな鶏の旨味が混じって美味しいです。
オイルはバゲットにつけて残さずいただきました♬
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元をたくさんグリルしたので、残りをぎゅうぎゅう焼きにアレンジしました。
作り方
- 1
鳥手羽元はあらかじめクレイジーソルトとオリーブオイルでマリネしておいたものをグリル。たくさん作るとお弁当のオカズにも♪
- 2
野菜をカットし耐熱皿に手羽元と並べる。オリーブオイルをまんべんなくふりかけ、刷毛などで全体にタップリと。
- 3
ニンニクは叩いて潰し、みじん切りして散らす。
塩、胡椒は野菜の方を中心に適量振りかける。
※トマトの代わりにハーブでも♪ - 4
170度に予熱したオーブンで30分グリル。
※ご家庭のオーブンで違いがありますので調整してください。
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