簡単中華♫豚肉とキャベツたっぷりの回鍋肉

春巻きママ's cooksnap of when they made 簡単中華♫豚肉とキャベツたっぷりの回鍋肉.
丸顔の妖精's cooksnap of when they made 簡単中華♫豚肉とキャベツたっぷりの回鍋肉.
☆たこぷー☆'s cooksnap of when they made 簡単中華♫豚肉とキャベツたっぷりの回鍋肉.
FKbaby
FKbaby @cook_40062418

フライパンひとつで作れる簡単な中華料理です。たっぷり野菜とお肉で、ご飯がもりもり食べられます(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
実家でもらったキャベツを使い切りたくて作りました。少し濃い目の味付けなので、いつもよりご飯がすすみますよ！
パパッとできる簡単中華なので、ぜひお家で作ってみて下さいね(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ピーマン 3個
  3. 豚バラ肉 150g
  4. ごま油(サラダ油でも可) 大さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  6. しょうが(みじん切り) 1かけ分
  7. ▪️味噌 大さじ2
  8. ▪️砂糖 大さじ1
  9. ▪️醤油 大さじ1
  10. ▪️酒 大さじ1
  11. ▪️豆板醤 小さじ1
  12. ▪️片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、ピーマンは種とヘタを取って食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は1枚を3等分にカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を強めの中火で熱し、にんにくとしょうがのみじん切りを入れて炒める。香りが立ってきたら豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉を炒めて色が変わったら、キャベツとピーマンを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    キャベツが少ししんなりしてきたら、▪️をよく混ぜて加える。全体を炒め合わせ、味が絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

火が通り過ぎると野菜から水分が出てしまうので、シャキシャキ感を残すためにサッと炒めてください。お子様用に作る場合は、豆板醤は抜いてください♪₍๐•ᴗ•๐₎。

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FKbaby
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