基本の唐揚げ

ekokit
ekokit @cook_40197388

大人にも子どもにも大人気の唐揚げ
このレシピの生い立ち
お弁当にもピッタリです

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材料

作りやすい分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. ★酒、醤油 各大さじ1
  3. ★生姜、ニンニクのすりおろし 各小さじ1/2
  4. 揚げ油、片栗粉 各適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切って★と一緒にもみ込み1時間以上冷蔵庫で寝かす。
    (私は1日寝かしました)

  2. 2

    揚げ油を180°まで熱し、①に片栗粉をまぶして入れてきつね色になるまで上げるたら出来上がり。

コツ・ポイント

油処理に困る、、、私は鍋底から2〜3cmぐらい油を入れて揚げました!

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レシピ作者

ekokit
ekokit @cook_40197388
に公開
a wonderful dish♡
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