キヌアと塩キノコの炊き込みご飯

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

塩キノコでヘルシーな炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
最近はまった塩キノコ♥スーパーフードのキヌアと組み合わせて炊き込みご飯にしました。キノコの香りが楽しめる一品です。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. キヌア 大さじ2
  3. キノコ 150〜200g
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊飯器に入れて水を2合より気持ち少な目に入れる。塩を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①にサッと洗ったキヌアを入れる。

  3. 3

    ②に塩キノコを入れて炊飯スタート!

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    行楽シーズン!おむすびにするのもおすすめです。

  6. 6

    2017.04.19 塩きのこの人気検索でトップ10に入りました!ありがとうござきます♥️

コツ・ポイント

塩キノコの水分量を考慮してください。炊飯器のメモリピッタリまで水を入れると少し水っぽい仕上がりになります。塩の代わりにお醤油を大さじ1プラスしてもおいしいです。

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レシピ作者

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お料理大好き♥可愛くおいしいものを!と(時々…)追及してます。
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