アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋で湯を沸かし、ネギの青い部分、スライスした生姜、醤油、みりんを加える
- 2
沸騰したら豚バラ肉をかたまりのまま鍋に入れ、圧力をかけて10分煮る
- 3
肉を取り出して角切りにし、鍋に戻して圧力を掛けずに30分ほど煮込む
- 4
肉を取り出し、煮汁を煮詰める
- 5
肉に煮汁を掛けて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
しっかり濃い味が好きな方、あっさりした薄味が好きな方、それぞれで各調味料の分量を調整してください。
各ご家庭の圧力鍋の説明書に沿った時間でセットしてください。
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