簡単‼新玉ねぎの桜いろ浅漬け♪

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

新玉ねぎを、岩下漬けの素と桜の塩漬けで簡単に作れる浅漬けです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
箸休めに、新玉ねぎと桜の塩漬けを合わせ、岩下漬けの素で、春を感じる浅漬けを作りました。

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材料

  1. 新玉ねぎ(小さいもの1個半位) 正味200g
  2. 岩下漬けの素(浅漬け調味液) 200ml(1袋)
  3. 桜の塩漬け(塩抜きをしっかりしたもの) 4g~

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、縦半分に切り、更に薄くスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水分をしっかり取ります。

  2. 2

    桜の塩漬けは、水でしっかり塩抜をしてキッチンペーパーで水分をしっかり取ります。

  3. 3

    ジプロックに、1と2と岩下漬けの素を入れ、平らにして冷蔵庫で3~4時間位漬けこみ、器に盛ります。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みを取る事と、桜の塩漬けの塩分をしっかり取るところがポイントです。

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レシピ作者

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997
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