ちぎりこんにゃくの煮物

michi:630 @cook_40120138
手作りこんにゃくと椎茸の煮物です。こんにゃくは、豪快にちぎります(^-^)/
このレシピの生い立ち
一晩ねかせたら味が染みて美味しい。日保ちするのでお弁当のおかずにいかが。椎茸の冷凍は、ほんまに役立ちますよっ。
作り方
- 1
こんにゃくを手でちぎります。椎茸は、薄切りです。
- 2
出汁でこんにゃくを煮ます。灰汁はとってね。椎茸いれます。
- 3
しばらく煮込み出来上がりっ!
コツ・ポイント
こんにゃくは、豪快にちぎります。味が染みやすくなるので。椎茸は、生のまま冷凍しています。
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