ほうれん草と卵のヒガシマル炒（カレー）
necopad @cook_40183236
カレーうどん粉末だけでとっても簡単に色鮮やかな炒めものになります。作り置きにもオススメ。
このレシピの生い立ち
あるもので夕飯の付け合わせと翌日のお弁当にと考えました。色鮮やかでカレーの味わいが食欲をそそります。
ほうれん草で栄養価も高く作り置きの定番になりました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をざく切りし洗って水切り
ハムと玉ねぎを細切り、卵はといておく - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎとハムを炒める。火が通ったらどっさりとほうれん草を入れる
水分が出ますがそれでok - 3
ほうれん草がしんなりしたところでヒガシマルのカレーうどん粉末を入れて炒め合わせトロミがついたら完成です
コツ・ポイント
炒めた時に出る水分でカレーうどん粉末を溶かし炒めるような感じです。ほかに味付けも必要なくヒガシマル粉末のみでできるのでカレーうどんのいいお出汁も効いててとても美味しいです。
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