簡単時短！液みそ＆粉チーズ☆ちぎり蒟蒻煮

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

調理時間約10分！魚の旨み・生姜風味をきかせた『液みそ あらだし』＋粉チーズで、簡単一品♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
『液みそ あらだし』が、旨みも風味も付けてくれるので、手間要らずな一品にしてみました。こんにゃくが苦手な息子っち…チーズを加えたら喜んで食べてくれました。咀嚼にピッタリです☆

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材料

  1. 板こんにゃく １枚(250ｇ)
  2. 「マルコメ 液みそ あらだし」 大さじ１
  3. 砂糖 小さじ１
  4. 粉チーズ 大さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさにちぎり、塩(分量外)でもんで水で洗う。沸騰したお湯で約３分茹で、アク抜きしてザルにあげる。

  2. 2

    (焦げない加工の)フライパンに、茹でたこんにゃく・液みそ・砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら汁気をとばして→火を止める。

  3. 3

    粉チーズを《全体的に》ふりかけたら、サッと混ぜ→すぐに器に盛り付ける。

  4. 4

    ※小さい子供さんが食べる時は、小さめにちぎったり刻んだりしてあげて下さいね♪咀嚼にはもってこい！ですが、気を付けて☆

コツ・ポイント

粉チーズは①バラして加え②サッと混ぜて③すぐに器へ！熱を加え過ぎると、１ヶ所で固まってしまいます！(煮詰めたこんにゃくを器に移してから、粉チーズを加えて混ぜ合わせても◎ )

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レシピ作者

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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