イカとピーマンの塩バターにんにく炒め

あゆり☆3兄弟mam
あゆり☆3兄弟mam @cook_40262817

シンプルな味付けですが、バターでコクのある副菜です^^*
このレシピの生い立ち
ピーマンもイカも子供たちが大好きなので、おかずにもおつまみにもなるような味付けにしました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. イカ 1パック(180g)
  3. バター 15g
  4. にんにく(チューブ) 2~3cm
  5. 2つまみ

作り方

  1. 1

    生のイカを使用する場合は、下処理をし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにバターとにんにくを入れる。

  4. 4

    イカとピーマンをフライパンに入れ、炒める。

  5. 5

    火が通ったら塩を入れ、味を整える。

コツ・ポイント

おつまみにする場合は、塩の量を増やして調整してください。

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レシピ作者

あゆり☆3兄弟mam
に公開
食べ盛り3兄弟がいる為、食費やりくり、アレンジ、リメイクが必須です。見映えはしませんが、冷蔵庫の中身を見てパッと作る「名も無きメニュー」が得意です^^*
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