○○家特産ケロちゃんの山形だし風

kerokochan
kerokochan @cook_40197087

夏野菜たっぷりでご飯やうどん、冷や奴等、何にでも良く合います
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので自家菜園で大量に出来る野菜を適当にアレンジしてみました

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材料

  1. 茄子 2本
  2. キュウリ 2本
  3. オクラ 10本
  4. モロヘイヤ 30枚
  5. 長ネギ 1本
  6. 大葉 10枚
  7. 挽き割り納豆 3パック
  8. 塩昆布 好きなだけ
  9. ゴマ 好きなだけ
  10. 天かす 好きなだけ
  11. 鰹節 好きなだけ
  12. 顆粒出汁 少々
  13. 麺つゆ 適量
  14. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    オクラとモロヘイヤをさっと茹でて、食べやすいサイズに切る

  2. 2

    野菜を洗いフードプロセッサーに掛ける

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせ味を整えて完成

コツ・ポイント

特に無い感じです。
適当に作るぐらいが丁度良いです。

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レシピ作者

kerokochan
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