とかちマッシュのかきたま汁
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085
マッシュルームの旨みを感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
マッシュルームの旨みを生かした料理を作りたくて。マッシュルームは癖がないので和食にも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは薄切りにする。
- 2
鍋に水、1を入れて煮立て、だし醤油と塩を加える。
- 3
再び煮立ったらAを加え、溶き卵を流し入れる。卵が半熟状になったら火を止め、ネギを散らす。
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