ハインツ☆簡単ソース

ブルーアトラス_o
ブルーアトラス_o @cook_40083952

グラタン・パスタに便利なソースです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースは便利な缶で
調味料は塩小さじ2杯でというのが私のこだわりです。

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材料

1回分
  1. ハインツホワイトソース 290g
  2. オリーブオイル 大さじ1杯
  3. にんにく 1片
  4. 玉ねぎ 120g
  5. 小さじ2杯
  6. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    にんにく1片をみじん切りにし、大さじ1杯のオリーブオイルで炒めます。
    参考までに
    フライパン径は22㎝

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを加え中火より少し弱めで炒めます。

  3. 3

    ハインツホワイトソース1缶が290g

  4. 4

    天然塩を小さじ2杯

  5. 5

    フライパンに缶入りソースを投入。

  6. 6

    牛乳を200ml投入、あとは軽く煮込みホワイトソースのダマが無くなるようかき混ぜます。

  7. 7

    ふつふつと煮立てば簡単ソースの出来上がり。

  8. 8

    フライパンにフタをして少し冷ましてフードコンテナにストックします。

  9. 9

    250gのホワイトソースストックが3回分調理出来ます。

  10. 10

    海老4尾・じゃがいも半分・スライスチーズ1枚・マヨネーズ+料理酒大さじ1+マカロニで調理したグラタンがこちら。

  11. 11


    応用編企画中です。

コツ・ポイント

簡単なのが特徴で特にコツはありません。

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レシピ作者

ブルーアトラス_o
ブルーアトラス_o @cook_40083952
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東京は大手町勤務 会社員 日々弁当持参家族 = 猫2匹レシピは減塩を基本に書いています:味が薄いと感じたら調整願います
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