とかちマッシュのアヒージョ

とかちマッシュ®︎
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085

マッシュルームを買ったら是非アヒージョに!お子様から大人まで大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
初めて食べた時、マッシュの美味しさに感動しました。マッシュの美味しさを、家庭でもより身近に、手軽に味わっていただけるレシピです。
作っている時からマッシュの美味しい香りに包まれて幸せな気持ちになります。

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材料

1~2人分
  1. マッシュルーム 100g
  2. ニンニク 1かけ
  3. 赤唐辛子 1/2本
  4. オリーブ 50cc
  5. 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に、ニンニク(薄切り)、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったら半分に切ったマッシュルームを加える。

  2. 2

    しんなりするまで5~10分煮、塩を加えて味を調える。

コツ・ポイント

油にはマッシュルームの旨みが出ています。パンを浸して召し上がってください。

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レシピ作者

とかちマッシュ®︎
に公開
北海道の十勝・帯広で栽培しているマッシュルーム「とかちマッシュ®︎」です。
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