ピーマンと豚肉の青椒牛肉風♪
ゆりこん★ @cook_40054074
青椒牛肉風の簡単な炒めものです！ゴハンがすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
青椒牛肉が簡単に作れたらなぁ思ってもどきを作ってみたら、とっても美味しくて定番料理になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、人参を太めの千切りにします。
-
- 2
一口大に切った豚肉に片栗粉をまぶします。
-
- 3
フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて、みじん切りにしたニンニクと生姜を弱火で炒めて香りを出します。
-
- 4
豚肉を入れて炒めます。片栗粉がフライパンにくっつく場合は、豚肉の水分が出るまで弱火で炒めるとくっつきません。
-
- 5
豚肉が大体炒まっなら人参を加えてしっとりするまで炒めます。
-
- 6
最後にピーマンと★の調味料を加えて炒めます。
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- 7
調味料を絡ませたら完成です。
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
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