野菜の皮できんぴら！大根とにんじん！

捨ててしまうのは、もったいない！大根とにんじんの皮を、きんぴらに仕上げてみましょう！

捨てる箇所のない大根と人参をきんぴらに。我が家の3歳1歳の子どもたちも大好きです(^^)

とってもシャキシャキした歯ごたえが癖になる大根の皮きんぴら♡メープルシロップを使って、簡単で優しい味付けに♪

おでんで出た大根の皮に人参の皮も足してきんぴらにしまぁす＼(　´ω`　)／

きんぴらにしらたきも入れてボリュームアップ

大根の皮と人参の皮の金平です。美味しくてSDGにも。愛娘は一般的な牛蒡の金平よりも大根の皮と人参の皮の金平がお気に入り。

いつも大根の皮の佃煮を作っていましたが、たまたまそこにサツマイモとジャガイモの皮があったのでキンピラ風にしてみました。

これからの季節よく使う大根と人参。皮は捨てずに立派な１品に♪

余った皮で栄養満点きんぴら☆

皮が出たら捨てずにきんぴら！シャキシャキして美味しいです。

皮の歯ごたえが美味しい！おかず、おつまみ、お弁当に！

おでんを作ると大根や人参の皮が残りますよね。野菜の一番栄養素が皮にあるし捨てないできんぴらにしちゃいましょ(*^^*)♪

大根は皮を厚くむくようにしてこれを作ります。牛蒡とは違った食感が楽しめます。

大根の皮をキンピラにしました。エコクッキングです。

簡単にできて、常備菜にもオススメです！

ごぼうのきんぴらとまた違う食感でいくらでも食べれますよ♪

自分用の覚書です

捨てちゃいがちな大根と人参の皮を使ったアレンジレシピです！写真のようにおかずの一品としてどうぞ！

美味しい野菜をお取り寄せし、いつもは捨ててしまってた野菜の皮ももったいなく感じきんぴらに！これがとっても美味しかった♪http://plaza.rakuten.co.jp/kkayoko ↑こちらでも日記書いてます。

大根とにんじんの皮なので、薄く火のとおりも早いのと食感が美味しいです。

料理で使った大根と人参の皮を一品に☆中華風で飽きのないお味に☆

大根と人参の料理をしたとき大根と人参の皮が余ると思いますが、皮も余すことなく、あと一品に、大根と人参の皮のきんぴらにも。

栄養豊富な皮で作る常備菜です。かき揚げにしても美味しいです♪

野菜の皮を使うのでしっかりとした食感です♪作り置きをしてお弁当のおかずにも(*^^*)

実は大根も人参も皮に栄養がある超簡単節約で残り物処分！ちょっとしたつまみにも、めしのおかずにもなるし旨い！

捨てちゃう皮の部分にも栄養がいっぱい！香りも食感も良くごはんがすすみます♪お蕎麦やおうどんにもあいますよ♡

大根があまったのできんぴらにしてみたら意外においしかったので

野菜の皮やブロッコリーの芯捨ててないですか？大根と人参のお味噌汁を作った日なんかはむいた皮で塩きんぴらにしましょ！

野菜の皮を使うのでしっかりとした食感です♪作り置きをしてお弁当のおかずにも(*^^*)

オイスターソースを使って彩りきんぴらです。しかも大根と人参の皮を使ってます