タマネギたっぷり卵サラダ！

tomokichi0907's cooksnap of when they made タマネギたっぷり卵サラダ！.
ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

簡単ゆで卵と混ぜるだけ！シャキシャキ玉ねぎが、卵と合い、いくらでもイケそう(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ホテルの食事の小鉢に出たサラダが、
とても美味しくて、作ってみました。

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材料

  1. 玉ねぎ 中1個
  2. じゃがいも 中1個
  3. ゆで卵 5個
  4. カニカマ 6本
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩コショウ 適宜
  7. マヨネーズ 適宜
  8. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを小口に切りレンジでチン。フォークで潰します。

  2. 2

    ゆで卵も細かく潰します。

  3. 3

    玉ねぎをスライスして、水にさらします。
    しっかり、しぼり、水を切ります。

  4. 4

    カニカマを切ります。

  5. 5

    砂糖、塩コショウ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせて出来上がり。

  6. 6

    パセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎスライスは、水気をしっかり切ります。コーンなど入れて、お子さんにもいいですね。

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レシピ作者

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634
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冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。
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