とろろ昆布と大葉の豚肉巻き

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☆ヒロコンフーズ☆
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フライパン要らずの簡単レシピ。電子レンジで作れてポン酢がよくあいます♬
このレシピの生い立ち
とろろ昆布を使った、おいしく簡単にできる料理を考えました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） ２５０ｇ（１０枚）
  2. 大葉 １０枚
  3. とろろ昆布 適量
  4. 酒 少量
  5. 大根おろし お好みで
  6. ネギ お好みで
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を２枚ずらして重ね、大葉をのせ、ほぐしたとろろ昆布を広げて、くるくると巻く。

  2. 2

    耐熱性のある容器に１を並べ、酒をふりかけラップをする。

  3. 3

    ５００Ｗの電子レンジで1分ずつ様子を見ながら5分を目安に加熱する。

  4. 4

    器に盛り付け、大根おろし、ねぎをのせ、ポン酢をまわしかけて出来上がり。

  5. 5

    とろろ昆布はこちらのささめ雪(和)を使いました。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間が変わってきます。
豚肉はしっかり加熱して調理してください。

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