アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水で戻します。ひじきは沸騰で5分茹でます。
- 2
フライパンにゴマ油を引き、ひじき、干し椎茸、大根の葉、コンニャクを入れて2分、炒めます。
- 3
全ての調味料を入れて炒めます。
- 4
最後に卵を入れて炒めます。
-
コツ・ポイント
ひじきは袋に書いてある通りに戻してください。けっこう辛いです。辛くない方がいい人は、豆板醤を少なめに。
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