欧風中華炒め
kannkyo @cook_40287531
ヨーロピアンな雰囲気が漂う中華風野菜炒め。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ でよく見かける中華料理？っぽい野菜炒めを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうの下ごしらえをする。ヘタをとり、隠し包丁として縦に切り込みを入れる。
- 2
フライパンにカット野菜とししとうを入れ、強火でしんなりするまで炒める。
- 3
豚こま切れ肉を入れて、中火で豚肉に火を通す。
- 4
弱火にして、オイスターソース、塩、しょうゆを適当にまぶす。
コツ・ポイント
カレー皿にご飯と一緒に盛り付けると、さらに欧風っぽくなる。
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