アプリでひらく作り方
- 1
にらの茎は1cmだけ切り落とし茎と葉に分け葉を3等分
もやしは洗って水気を切る
肉は下味を揉み込む -
- 2
油少々で肉を軽く炒めて片栗粉をふりかけ取り出す
-
- 3
もやしとニラの茎を炒める
-
- 4
肉を戻しニラ、たれを加えて軽く炒めて完成
-
コツ・ポイント
ニラは炒めすぎないように最後に投入
肉も炒めすぎないように初めに軽く炒め最後に戻して仕上げましょう
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