豚肉と小松菜の中華炒め

mashumarow
mashumarow @cook_40312724

中華風の味付けでご飯が進む炒め物です。少ないお肉でも野菜でかさまし。
このレシピの生い立ち
少ない材料でできる、ごはんのおかずがつくりたくて。

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材料

  1. しめじ 200g
  2. 小松菜 1袋
  3. 豚肉 150〜200g
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 味覇 小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石突をとっておく。小松菜は3cmくらいの長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油は敷かず、しめじと小松菜の茎を入れ、オイスターソースも加えしんなりするまで中火でいためる。

  3. 3

    豚肉を加え色が変わってきたら小松菜の葉を入れる。火が通ってきたら味覇を入れ全体を混ぜたら出来上がり!

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レシピ作者

mashumarow
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