アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水5カップ（分量外）と昆布を入れる。できれば2時間ぐらい昆布を浸しておく。
- 2
ボールに豚ひき肉と●を入れてよく混ぜ、一口大に丸める。白菜は芯と葉に分けてざく切りにする。長ネギは斜め切りにする。
- 3
1の鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。肉だんごを入れて5分煮る。白菜の芯ときのこを加えて5分煮る。
- 4
味噌を入れる。白菜の葉、長ネギ、豆腐を加えて2～3分煮る。
コツ・ポイント
材料はお好みのものを入れてください。
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