よもぎの白玉団子*

リトルラボ @cook_40107313
よもぎと言ったらやっぱり団子、という事で白玉粉を使った簡単・基本の団子を考えました。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできるおやつはないかな〜と思い、よもぎの季節なので、白玉粉を使った草団子を作ってみました。
作り方
- 1
材料を計る。
(よもぎと水は合わせておくと固まりが出来にくいです。特に冷凍保存していた場合におすすめ) - 2
すべての材料を入れまとめる。
- 3
耳たぶ位の硬さになる様に微調整する。
- 4
お好きなサイズに丸める。
今回は20等分しました。 - 5
丸いまま茹でても良いが、火の通りを良くするために中央をへこませ、茹でる。
- 6
茹で上がりの目安は団子が浮いてくるくらい。すくって冷水で冷やす。
- 7
冷えたら水からあげ、完成!
お好みできな粉やあんこ、砂糖などをかけてね♡ - 8
白玉とよもぎの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます*
- 9
2016.6.16
「お団子」カテゴリに掲載されました。 - 10
水の分を蓬に置き換えて。
濃い香り、色でこちらも美味しい!
コツ・ポイント
・乾燥してしまうので、作業は手早く行った方が良いです。パサついてきたら水を少し加えてください。
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『よもぎ白玉ぜんざい』(^^♪
よもぎの白玉粉を発見!!嬉しくてぜんざいにしちゃいました(*^_^*)


よもぎ白玉団子
そこら辺にはえてるよもぎを摘んで。やわらかい葉を摘んでね。


よもぎ白玉
よもぎの香りが生きてる~(^o^)


よもぎ白玉
春になり、よもぎを見かけるようになったので摘んできました。白玉粉、あずきは市販のものを使って簡単にできました。


よもぎ白玉の練乳ミルク汁
乾燥よもぎとお豆腐と白玉粉で柔らかお団子の出来上がり! 練乳ミルクがまた最高!


よもぎ白玉ぜんざい
春の香り「よもぎ」を使って白玉ぜんざいを作ってみてはいかがでしょうか♪(左:よもぎ白玉ぜんざい)


白玉だんご
甘いものが食べたくて♪だんごはやっぱり白玉粉がいいですね!


よもぎ白玉のココナッツミルクぜんざい
ヨモギ部スイーツレシピです(^^)冷やしてなら食べるなら別メニューのよもぎゼリーをトッピングするのをオススメします☆


とっても濃いよもぎ白玉
ヨモギの濃い味わいを…♪ヨモギの葉っぱが手に入る方はぜひ!!


よもぎ白玉★蓬草団子★初心者向け
散歩のついでに採ったよもぎ、極僅かしかないけど簡単に春を味わいたい!大雑把に作れる物だけど、細かい注釈と写真入り。


よもぎ白玉団子
フードプロセッサーを使えば、思いがけなく簡単にできます。


よもぎ白玉 ~きな粉まぶし~
散歩の産物、よもぎ~この香りに白玉だんごが食べたくなりました。 思い立ったが吉日!すぐ作って出来上がり! 簡単!


よもぎ白玉✿黒蜜きな粉かけ
湯がいたよもぎや市販のよもぎ粉で!黒蜜と黄粉がとっても良く合って美味しいです✿作り置きの冷凍よもぎペーストで作りました


よもぎ白玉
春の香りいっぱい◎


豆腐入りよもぎ白玉と自家製あんこ
白玉は豆腐を加えることで固くなりにくくなります。よもぎの新芽で香り良い白玉だんごと、手作りのあんこを作りましょう。


春の香り☆ ヨモギ&豆腐入り白玉団子
ヨモギを入れた白玉団子。豆腐が入っているので、時間が経っても固くなりません。


簡単♪よもぎ入り白玉団子うぐいすきな粉
近所の石垣の上にはえていたよもぎをほんの少しつんで白玉団子にしたら香りがよくて感激♪お豆腐で練る我が家の白玉団子の応用。


よもぎ白玉アズキミルク
今日、自転車で三浦半島を駆け抜けました。長者ヶ崎でヨモギの新芽を見つけたので白玉を作りました。白玉は小さめに作ってツルツル感を楽しみます。ミルクとアズキの組み合わせで黒蜜などを作らなくてもオーケイ。オサレなデザートです。


簡単にできる!よもぎの豆腐白玉
生のよもぎでも面倒くさくない!子供も喜んで食べてくれます!


よもぎの白玉団子
よもぎの香りと桜の風味が相性の良い一品です。


よもぎ白玉だんご(よもぎだんご)
春ならではの若々しい味!


涼風シンプル白玉団子&抹茶白玉団子!
白玉粉を使ったシンプルな白玉団子とグリーンティーを使ったきな粉抹茶白玉団子です。色々と工夫できる基本のスィーツです。


豆腐とヨモギの白玉団子
すぐに食べない時はお豆腐を使います。


抹茶の豆腐白玉
絹こし豆腐と 白玉粉を混ぜただけの簡単なお団子です。しっとり柔らかく 美味しいです


もちもちヘルシー白玉団子
豆腐と白玉粉だけを使ったヘルシーかつもちもちで腹持ち最高な白玉団子です。よもぎやココアで色付けすると見た目も華やかに


春を食べよう♪白玉あん入りヨモギパン
あんこを白玉でサンドしたものを、ヨモギ生地でくるんだあんパンです。和菓子のようなあんパンです。柔らかなヨモギを摘める期間だけに楽しめるパンです。


✿あんこと白玉のよもぎたっぷりベーグル✿
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よもぎ白玉のかぼちゃココナッツ汁粉
女子が大好きなかぼちゃと、女子の体調を整えるよもぎ白玉のアジアンスイーツ。7歳女子の好物です。


豆腐の白玉団子入り♡お汁粉
水を使わず、白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて、豆腐の水気で団子にします。簡単!!


よもぎ白玉氷
氷なので食べ過ぎないです。お口が寂しい時に(^◇^;)

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