☆簡単☆節約☆余り物で八宝菜☆

野菜を食べやすい大きさに切ります

フライパンにラード（油）を入れます。
☆お肉を購入した際にその日使わなくても貰って冷凍庫保存しておくと便利！

豚肉を焼きます

白菜の芯、にんじんを入れ少ししんなりするまで火を通します

４がしんなりしてきたら、えのきともやしを入れ、塩コショウを少しします

その上に白菜を入れ、ウエイパーを入れ白菜でウエイパーを隠します。

蓋をして蒸し焼きにします。蓋が浮き上がりますが、ちょこちょこ混ぜていくとだんだん蓋が閉まっていきます（笑）

野菜すべてに火が通りしんなりしてきたら、しょう油を回し入れ、味見して。味が薄ければしょう油かウエイパーを足してください

溶かした片栗粉を入れてとろみをつけます

とろみが付いてきたら出来上がり☆

器に盛ってください。ご飯にかける場合は少し味がしっかり付いているほうがおいしいです。