簡単❤炒め玉ねぎドレッシング❤やや和風

yakkowat
yakkowat @cook_40194768

生玉ねぎが苦手な方でも大丈夫(o^∇^o)ノ
炒めることで玉ねぎの甘味が増して、子供でも食べられます♪

このレシピの生い立ち
海外にいると、和風ドレッシングの種類が少ない上に、とにかく値段高いので自分好みに作ってみました❤

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんにく 1個
  3. こしょう お好み
  4. ほんだし 小さじ2
  5. ★お酢 100cc
  6. ★醤油 50cc
  7. ★みりん 50cc
  8. ★サラダ油 50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    にんにくは半分にカットし、芯を取る

  2. 2

    熱したフライパンに
    材料外のサラダ油を引き、刻んだ玉ねぎと、にんにくを炒める

    お好みでこしょうを振る♡

  3. 3

    玉ねぎがこげ色になってきたら「ほんだし」を振り入れ、味を馴染ませる

  4. 4

    あとは、残りの材料を注いでブレンダーで混ぜるだけ♡

    玉ねぎの食感を残すために、炒めた玉ねぎを少し分けておきました

コツ・ポイント

今回は、特に甘味の強い「赤玉ねぎ」を使ってみました(^ー^* )フフ♪

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レシピ作者

yakkowat
yakkowat @cook_40194768
に公開
アメリカテキサス州在住の3男子ママです(o^∇^o)ノアジア食材はほぼ手に入りますが「ふりかけ」や「ドレッシング」など種類が少ないのと、値段が高いのとで・・・現在、限られた食材でいろいろ試作中(^ー^* )フフ♪
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