簡単★カブの葉の炒めもの
こたママ★ @cook_40157674
いつもは手に入りやすい『大根の葉』を使います。今回はお友達にいただいた『カブの葉』でいつもより繊細な炒め物ができました！
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉がもったいなくて・・
ごま油で炒めたら、ごはんに合う一品になりました！(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉（大根の葉）を洗って刻む。
鍋またはフライパンにごま油熱しカブの葉を入れ炒める。 - 2
水分がたくさん出るようなら、ここで捨てる。☆の調味料を順に入れていき、そのつどかき混ぜてよく炒める。
- 3
水分が減り、葉がしんなりしたらかつおぶし粉をお好みで入れる。
ひと炒めしたら出来上がり★ - 4
たくさんできたらタッパーなどに入れて冷蔵庫保存してくださいね！(^ ^)
コツ・ポイント
ごま油を使って炒める→風味がいいです！
炒めすぎても大丈夫です、調味料をしみ込ませましょう★
リアクション
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