鮎さん家の唐揚げ
◎鮎さん◎ @cook_40282560
お弁当屋さんみたいな唐揚げ。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
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このレシピの生い立ち
旦那様の好物です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
ジップロックに☆と鶏を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
- 3
鶏を軽くペーパータオルに落とし、小麦粉をまぶし、はたきます。
- 4
揚げ油を熱して、揚げます。
- 5
低音で揚げて、高温で二度揚げしても良いと思います。
- 6
油を切り、お皿に盛り付けたら出来上がり♪
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