唐揚げ好きの旦那さんも納得の唐揚げ

鶏肉の皮や脂を外して大きめの一口サイズに切る。

片栗粉、揚げ油以外の調味料をもみこんでしばらく置いておく。20分くらい。

片栗粉をビニール袋にいれて、そこにキッチンペーパーで水分をとりつつお肉をいれていく。
全体にまぶすように振る。

揚げ油を熱して揚げていく。
じっくりあげてお皿へ。