ハムとごぼうのサラダ
たかしゃん☆ @cook_40093667
きんぴらや煮物以外でごぼうのサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
サラダを何にするか迷ったのですが前日に海藻サラダを作っていて同じメニューだと嫌だったのでごぼうサラダを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をこそげとり、千切りにして沸騰したお湯で1分茹でる。
お湯に酢を小さじ1入れると変色しにくくなります。 -
- 2
茹でたごぼうを大さじ1のごま油でさっと炒める。
こうすることで余分な水分を取り、マヨネーズと絡みやすくなります。 -
- 3
少し冷ましたごぼうと千切りにしたハム、残りの調味料を全て混ぜたら完成。
ごまはあると風味が良いです。 -
コツ・ポイント
ごぼうの皮は粗めにこそげ取ると風味も栄養価も高いです。
ごぼうを炒める工程は必ず必要なわけではありませんが炒めると美味しいです。
リアクション
似たレシピ
ごぼうとちくわのサラダ
ごぼうをきんぴら以外で食べてみませんか？
ごぼうとハムのサラダ
ごぼうを使ってハムときゅうりを加えたサラダを作りました。パンに挟んでも美味しいです。
とんかつだいすき 
ゴボウとハムのマヨサラダ
ゴボウをサラダに(*´∪｀*)♡歯ごたえを楽しんで召し上がれ。
香ばしごぼうのサラダ
ごぼうが食べたい。でもきんぴらは飽きた。そんな時はサラダでどうでしょう？あったかくても冷めてもイケます。
ごぼうのサラダ
ごぼうをきんぴら以外で、食べたい方に^_^
サラダ金平ごぼう
塩っぱくないのでサラダ感覚で沢山食べられる金平ごぼうです。
サラダゴボウのナムル
せっかくのサラダゴボウ立派なサラダゴボウが購入できたので、きんぴらとかではなく少しの加熱でサラダっぽくたべたくて ♪
sirokuma.m 
ごぼうのマヨ胡麻サラダ
ゴボウは金平も美味しいですけどサラダも美味しいですよね♪
ごぼう リメイクひじきのごぼう サラダ
きんぴらごぼうが余ったら作ってみてください。
◇◆簡単ごぼうマヨサラダ♪ハム入り◆◇
ごぼうで食物繊維たっぷり♪美味しく健康なサラダです。
簡単 ごぼうとスナップえんどうのサラダ
きんぴら以外で食物繊維たっぷりのごぼうを召し上がって下さい。
愛の一品 
ごぼうのゴマサラダ
きんぴら、豚汁、けんちん汁、炊き込みご飯以外のごぼうのオカズが浮かばず（汗）
ごぼうのマヨネーズサラダ・ベーコンコーン
きんぴらになれなかったごぼうのサラダ。
リメイク☆きんぴらごぼうと豆腐のサラダ
電子レンジで時短◎柔らかキンピラゴボウがボリュームあるサラダに変身!!胡麻ドレッシングが良く合います(^-^)
kinnchannn 
ごぼうとハムのマスタードサラダ☆
ごぼう１本ペロリ！食物繊維たっぷりサラダ☆
お店のサラダみたい！簡単ごぼうサラダ
ごぼうのきんぴらだけじゃ、勿体ない！サラダだって、簡単に作れちゃう！
ゴボウのサラダ
ゴボウが好きすぎて作りました♪
mao61 
ごぼうのはりはりサラダ
きんぴらごぼうをサラダにした感じです。シャキシャキでついつい食がすすみます。
きんぴらごぼうとツナのサラダ
きんぴらごぼうのアッサリしたサラダ
ゴボウのサラダ
ゴボウを買ってきた日には、まずはサラダですね。
ごぼうとさつまいものサラダ
ごぼうとさつまいものサラダを作りました。
リメイク！デパ地下風！人参と牛蒡のサラダ
きんぴらごぼうって余りません？そんな時のサラダです♥
ごぼうとササミのサラダ
きんぴらごぼうのほかに、切りすぎてあまったら・・・
くまどくたー 
ごぼうと鶏ムネのサラダ
からしマヨネーズでピリッとおいしいごぼうとトリムネの簡単サラダ。
mueri 
ごぼうとカニカマのサラダ
ごぼうとカニカマを使って簡単なサラダを作りました
とんかつだいすき 
ゴボウだけ☆サラダ
ゴボウサラダといえば、人参の入ったゴボウサラダ☆・・ですが、これはゴボウだけのサラダです。
ほしのきょうだい 
ごぼうのデリ風サラダ
ごぼうをメインに食物繊維たっぷりのサラダです。
きんぴらごぼうリメイク＊ごぼうマヨサラダ
きんぴらごぼうの甘い味付けとマヨ&お酢の相性が抜群で、余ったきんぴらごぼうがたくさん食べられます＊*...°
ごぼうと人参のツナマヨサラダ
きんぴらごぼうをツナマヨ味でサラダ風に頂けます。
ごぼうとハムのサラダ
ごぼうときゅうりの、シャキシャキがマヨネーズと相性抜群です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20240378
