簡単おかず！にんじんしりしり

ちゃっちゃそ's cooksnap of when they made 簡単おかず！にんじんしりしり.
まりょーちゃん's cooksnap of when they made 簡単おかず！にんじんしりしり.
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にんじんしりしりを作ってみました。
おかずにもう一品欲しいときや、お弁当のおかず用で作りおきにぴったりです！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、簡単で彩りが良くなるのでおすすめです。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ごま油 小さじ2
  3. 卵 1 個
  4. 煎りごま 小さじ1
  5. 塩 少々
  6. めんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして、ごま油をひいたフライパンに入れ、塩を入れ中火で炒めます。

  2. 2

    にんじんがしんなりしてきたら、卵を割り入れ、さらに炒めます。

  3. 3

    卵が固まったら、めんつゆ、ごまを入れて、全体に混ぜ合わせ、器に盛って完成！

コツ・ポイント

塩を少し入れることで、にんじんの甘みが引き立ちます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

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ご覧いただきありがとうございます！！お弁当に冷凍するためのおかずや、簡単な料理、ちょっと凝った料理までいろいろ作ってます。茶色い料理が多いのが悩みです、、、つくれぽありがとうございます！！モチベーション上がります！
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