液塩でささみとアボカドのわさび和え☀

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじの効果でパサつきがちなささみがしっとり仕上がります♬
このレシピの生い立ち
小鉢にぴったりな簡単一品です☆

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. 液体塩こうじ（漬けこみ用） 大さじ1
  3. アボカド 1個
  4. A.わさび（チューブ） 1㎝
  5. A.液体塩こうじ 小さじ2
  6. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①袋に筋を取ったささみと液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けこむ。

  3. 3

    ②アボカドは縦半分に切って種をとり、皮をむいて1.5cm角に切る。

  4. 4

    ③耐熱皿に①のささみをのせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱する。粗熱をとり、手で裂いておく。

  5. 5

    ④ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、②、③を加えて和える。刻み海苔を散らす。

コツ・ポイント

ささみの加熱時間は火の通りを見て調節してください。

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ハナマルキレシピ
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に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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